¿Conocías el triángulo de trabajo en la cocina? ¡Es muy necesario!

Bárbara Barrera Bárbara Barrera
homify Nowoczesna kuchnia
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Si ha llegado el momento de remodelar o de transformar tu cocina, debes pensar en algunos aspectos que la hagan más funcional y desde luego más cómoda. A través de la ergonomía, cuyo propósito es adaptar y mejorar el entorno, a las capacidades y posibilidades de las personas que se desenvuelven en él, la cocina obtiene el “triángulo de trabajo”. 

Acompáñanos a conocer de qué se trata.

1. La zona de trabajo

Una cocina bien diseñada, debe tener una zona de trabajo en donde los espacios sean óptimos para realizar las actividades propias del lugar. Esto se logra a través de lo que se conoce como triángulo de trabajo, una teoría desarrollada en los años 40´s en la Escuela de Arquitectura de Illinois, en Estados Unidos. Esta teoría dice que es importante conectar las principales zonas de trabajo, que son tres, por eso se llama triángulo de trabajo. Te las vamos a platicar a lo largo de este artículo

2. Adaptar y mejorar el entorno de trabajo en la cocina

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Es importante mejorar y optimizar el acceso de almacenaje en los muebles, por ejemplo adaptar el diseño, buena distribución, posiciones correctas, iluminación, etc. 

3. ¿Qué es el triángulo de trabajo?

Los puntos del triángulo del trabajo, son:

-La zona de almacenamiento (alacenas) y el refrigerador. 

-La zona de preparación y de limpieza (fregadero). 

- La zona de cocción (estufa)

4. Un diseño óptimo

Si la cocina tiene un buen diseño, es posible trazar tres líneas rectas imaginarias de las que obtendremos un triángulo, cuyos vértices serán las zonas antes mencionadas, donde nos podremos situar para cocinar.

5. ¿Cuáles son las medidas perfectas?

Este triángulo tiene que cumplir con ciertas medidas para que sea óptimo:

-Los lados del triángulo deben medir entre 1.2 m y 2.7 m 

-La suma de los lados no debe ser inferior a 4 m ni superior a 7.9  

-No debe haber obstáculos como muebles o islas que interfieran en los lados del triángulo. 

-El triángulo no debe ser una zona de paso dentro de la casa.

6. ¿Y qué pasa si la cocina es lineal?

Según la teoría del triángulo del trabajo, hay muchas formas para configurar y distribuir el espacio en la cocina, sea pequeña o grande. Sin embargo, cuando la cocina es lineal, es tal vez una de las pocas excepciones pues la distribución nos impide formar un triángulo. En este caso, lo mejor es situar la zona de limpieza al centro, ubicando la de almacenamiento y refrigeración a derecha o izquierda.

7. ¡Una cocina perfecta!

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Cuando la cocina cuenta con un diseño cómodo y funcional, permite que disfrutemos el proceso de elaboración, creando magia combinando varios elementos para generar un espacio que deleite a la familia y a los amigos.

¿Qué opinas? Te invitamos a que compartas con nosotros tu opinión dejando un comentario.

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